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為指導(dǎo)瓶裝飲用純凈水的生產(chǎn)，使其符合食品衛(wèi)生要求，保證人民身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定制定本導(dǎo)則。折疊適用范圍瓶裝飲用純凈水，即以符合生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的...
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1．按礦泉水特征組分達到國家標(biāo)準(zhǔn)的主要類型分為九大類：①偏硅酸礦泉水②鍶礦泉水③鋅（補鋅產(chǎn)品，補鋅資訊）礦泉水④鋰礦泉水⑤硒礦泉水⑥溴礦泉水⑦碘礦泉水⑧碳酸礦泉水⑨鹽類礦泉...
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通常人們所稱的二次供水，是指單位或個人將城市公共供水或自建設(shè)施供水經(jīng)儲存、加壓，通過管道再供用戶或自用的形式，因此，二次供水是高層供水的唯一選擇方式。二次供水設(shè)施是否按規(guī)定建設(shè)、設(shè)...
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工業(yè)鍋爐水是指對鍋爐系統(tǒng)用一級或二級除鹽水、鍋爐水和蒸汽凝結(jié)水的物理或化學(xué)處理技術(shù)。即通過除鹽水pH調(diào)節(jié)控制給水系統(tǒng)的酸均勻腐蝕，除氧器和除氧劑控制鍋爐熱力系統(tǒng)的氧腐蝕，爐內(nèi)化學(xué)處理...
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工業(yè)廢水污水檢測主要是對企業(yè)工廠在生產(chǎn)工藝過程中排出的廢水、污水和水生物檢測的總稱。工業(yè)廢水污水檢測包括生產(chǎn)廢水和生產(chǎn)污水。按工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品和加工對象可分為造紙廢水、蝕刻廢水、紡...
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生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是從保護人群身體健康和保證人類生活質(zhì)量出發(fā)，對飲用水中與人群健康的各種因素(物理、化學(xué)和生物)，以法律形式作的量值規(guī)定，以及為實現(xiàn)量值所作的有關(guān)行為規(guī)范的規(guī)定，經(jīng)國...
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水質(zhì)檢測項目11、色度:飲用水的色度如大于15度時多數(shù)人即可察覺，大于30度時人感到厭惡。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定飲用水的色度不應(yīng)超過15度。2、渾濁度:為水樣光學(xué)性質(zhì)的一種表達語，用以表示水的清澈...
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電磁輻射危害一 它極可能是造成兒童患白血病的原因之一。醫(yī)學(xué)研究證明，長期處于高電磁輻射的環(huán)境中，會使血液、淋巴液和細胞原生質(zhì)發(fā)生改變。意大利專家研究后認為，該國每年有...
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土壤污染物有下列4類：①化學(xué)污染物（包括無機污染物和有機污染物，主要有重金屬、含氮/磷/鉀元素的合成化肥、化學(xué)農(nóng)藥、石油類及其他各類無機或有機合成產(chǎn)物等）；②物理污染物（來自工礦業(yè)的...
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工業(yè)廢氣指企業(yè)廠區(qū)內(nèi)燃料燃燒和生產(chǎn)工藝過程中產(chǎn)生的各種排入空氣的含有污染物氣體的總稱。 這些廢氣有：二氧化碳二硫化碳硫化氫氟化物氮氧化物氯氯...
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開封室內(nèi)空氣檢測 開封工作場所空氣質(zhì)量檢測
工業(yè)廢氣指企業(yè)廠區(qū)內(nèi)燃料燃燒和生產(chǎn)工藝過程中產(chǎn)生的各種排入空氣的含有污染物氣體的總稱。 這些廢氣有：二氧化碳二硫化碳硫化氫氟化物氮氧化物氯氯...
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熏燒烤肉類制品指以鮮、凍畜禽肉為原料，經(jīng)選料、修割、腌制后，再以煙氣、高溫空氣、明火或高溫固體為媒介加熱制成的熟肉制品。典型產(chǎn)品有北京烤鴨、燒鵝、烤羊肉串、叫化雞、烤乳豬等。熏燒烤...
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包裝最重要的作用是保護腌臘肉，使其存運輸、貯藏、銷售等流通過程中免受不利條件及環(huán)境因素的破壞和影響。比如真空包裝是為減少包裝內(nèi)氧氣的含量，使腌臘肉處于無氧狀態(tài)，避免了脂肪的氧化。一...
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說到國外的標(biāo)準(zhǔn)，首先就不得不提食品法典委員會（CAC）《CODEXSTAN72–1981嬰兒配方及特殊醫(yī)用嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)》，各國家地區(qū)都會以此為最重要的基本參照標(biāo)準(zhǔn)：歐盟的嬰幼兒食品標(biāo)...
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豆制品是指以大豆或其它雜豆為原料經(jīng)加工制成的產(chǎn)品。根據(jù)加工工藝的不同分為發(fā)酵性豆制品和非發(fā)酵性豆制品兩大類。 實施食品生產(chǎn)許可證管理的發(fā)酵性豆制品是指以大豆或其它雜豆為...
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蜂蜜摻假檢測方法 檢測方法2.1、密度、粘度和流變性的檢測 蜂蜜中水分含量高，蜂蜜易發(fā)酵而變質(zhì)，影響蜂蜜貨架期，因此天然蜂蜜要經(jīng)濃縮降低水分含量后才進入市場銷售，市售天...
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茶葉現(xiàn)行國際標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法 為維護茶葉的信譽，促進茶葉市場繁榮，保護消費者利益，國際標(biāo)準(zhǔn)化組織--農(nóng)業(yè)食品技術(shù)委員會茶葉分技術(shù)委員會，先后推薦了茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法，將...
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薯類食品是指以薯類為主要原料，經(jīng)過一定的加工工藝制作而成的食品。薯類食品包括馬鈴薯、紅薯等加工食品。以生產(chǎn)工藝區(qū)分，薯類除了可加工為淀粉產(chǎn)品，如粉絲、粉條、粉皮、涼粉、木薯粉蝦片等...
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飼料樣品的采集與制備（一）樣品的采集 1、概念 采樣：從待測飼料原料或產(chǎn)品中按規(guī)定扦取一定數(shù)量、具有代表性樣品的過程為采樣；樣品：所抽取的能充分代表原樣的部分物料稱...
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食品包裝袋的檢驗及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 食品包裝袋在食品包裝行業(yè)是使用量最大的包裝容器，食品包裝袋一般可以分為單膜袋和復(fù)合薄膜包裝袋兩類，食品包裝單膜袋主要是聚乙烯吹塑薄膜為主，也有一...
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