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類胡蘿卜素是一類主要由8個類異戊二烯單位組成的C40類萜化合物及其衍生物。所有的類胡蘿卜素均含有聚異戊二烯結構，且大多存在兩側對稱的多個雙鍵結構，因此...
江蘇
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類黃酮又稱為黃酮類化合物（flavonoids），它不是某種單一的化合物，而是某一類具有相同或相似化學結構和活性物質的統稱，大多數類黃酮與糖結合成苷類存在，...
江蘇
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赤霉素是廣泛存在的一類植物激素，能促進植物的快速生長，廣泛分布于被子、裸子、蕨類植物、褐藻、綠藻、真菌和細菌中，多存在于生長旺盛部分，如莖端、嫩葉、根尖和果實種子，研究赤霉素...
江蘇
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氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱，是生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動植物營養所需蛋白質的基本物質。分析樣品中的氨基酸種類及含量不僅對生物代謝研究具有重...
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類胡蘿卜素（carotenoids）是構成植物葉、花和果實顏色的重要成分之一，只能由植物或微生物合成，是人體必需的營養成分。在植物中，類胡蘿卜素可以協助吸收光能；在動物體內，類胡蘿卜素具有清...
江蘇
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黃酮（flavone）是指兩個具有酚羥基的苯環通過中央三碳原子連結而成的化合物。黃銅是一種很強的抗氧劑，可有效清除體內的氧自由基，可以抗衰老，改善血液循環等。黃銅廣泛存在于植物界，...
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農副產品1農產品1六六六蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留的測定NY/T761-2008 ...
江蘇
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