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農(nóng)藥殘留測定儀

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農(nóng)藥殘留速測儀一、儀器概述便攜式農(nóng)藥殘留速測儀是根據(jù)國標(biāo)方法---速測卡法（紙片法）而專門設(shè)計(jì)的儀器。主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測，特別適用于各級(jí)食品安全檢測機(jī)構(gòu)現(xiàn)場執(zhí)法使用，此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場速測，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。二、檢測原理儀器的檢測原理是采用單片機(jī)對(duì)溫度和時(shí)間等參數(shù)進(jìn)行控制，配合乙酰膽堿酯酶速測卡對(duì)蔬菜和水果等食品的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥總量通過生化反應(yīng)結(jié)果顏色的差異進(jìn)行快速半定量檢測。生化反應(yīng)原理是：速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據(jù)結(jié)果顏色的深淺，即可判斷樣品中有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。三、儀器主要性能參數(shù)和規(guī)格 ?測量通道數(shù)： 10個(gè) ?恒溫溫度： 38℃ 可選范圍：25～50℃ ?反應(yīng) 時(shí) 間： 10分鐘可選范圍：0～99分鐘 ?顯色時(shí) 間： 3分鐘可選范圍：0～99分鐘 ?電源適配器： INPUT：AC 100~240V 50/60Hz 0.4A ?OUTPUT：DC 5V 2.5A ?可充電鋰電池：3.7V／1600mAh，工作時(shí)間約60～150分鐘四、檢測步驟 1、開機(jī) 按住面板上的“開／關(guān)”鍵約2秒鐘，儀器開機(jī)，(開機(jī)后，按住此鍵約兩秒鐘后關(guān)機(jī))。等待提示亮點(diǎn)閃爍消失，也即儀器達(dá)到設(shè)定溫度38℃時(shí)，蜂鳴器發(fā)出“嗶”的一聲提示音，預(yù)熱完成，可以開始測試。 2、裝片將速測卡沿中線對(duì)折，揭去速測卡保護(hù)膜，插入壓紙筋下的各通道加熱板上（注意紅色藥片向上，白色藥片置于加熱板上）。檢查速測卡放置位置是否正確，速測卡中間的虛線應(yīng)與壓條對(duì)齊，不要歪斜。 3、取樣 ?表面測定法（粗篩法）（1）擦去蔬菜表面泥土，滴4-5滴洗脫液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。（2）取一片速測卡，將蔬菜上的液滴滴3-4滴到白色藥片上。轉(zhuǎn)移的量要適中，必須保證10分鐘預(yù)反應(yīng)后的藥片表面保持濕潤。（3）每批測定最好做9個(gè)樣，同時(shí)做一個(gè)洗脫液的空白對(duì)照。 ?整體測定法（1）選取有代表性的蔬菜樣品，擦去表面泥土，剪成1cm左右見方碎片。（2）取5g放入帶蓋瓶中，加入10mL純凈水或緩沖溶液。（3）用玻璃棒攪動(dòng)(每個(gè)樣品需要更換一次玻璃棒，或用純凈水洗三次，再使用)菜葉與水充分接觸，震搖50次，靜置2min以上。（4）取一速測卡，用膠頭滴管轉(zhuǎn)移提取液到白色藥片上。轉(zhuǎn)移的量要適中，必須保證10分鐘預(yù)反應(yīng)后的藥片表面保持濕潤。（5）每批測定最好做9個(gè)樣，同時(shí)做一個(gè)洗脫液的空白對(duì)照。 4、加熱、顯色按『啟動(dòng)』鍵，預(yù)反應(yīng)開始倒計(jì)時(shí)10分鐘（反應(yīng)指示符亮）。當(dāng)聽到儀器發(fā)出急促的蜂嗚提示音時(shí)，關(guān)閉上蓋，儀器開始對(duì)速測卡加熱、恒溫和顯色計(jì)時(shí)，液晶顯示器顯示加熱倒計(jì)時(shí)間。顯色時(shí)間(標(biāo)準(zhǔn)顯色時(shí)間預(yù)設(shè)為3分鐘)一到，儀器發(fā)出和緩的蜂嗚提示音，同時(shí)液晶顯示器出現(xiàn)亮點(diǎn)(小三角)指示“提示”，這時(shí)打開儀器上蓋。 5、結(jié)果判定 ?與空白對(duì)照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽性結(jié)果。 ?顯淺藍(lán)色為弱陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量相對(duì)較低。 ?白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對(duì)照卡相同，為陰性結(jié)果。 ?對(duì)陽性結(jié)果的樣品，可用其它分析方法進(jìn)一步確定具體農(nóng)藥品種和含量。五、操作注意事項(xiàng) 1、蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時(shí)，可采取整株（體）蔬菜浸提或采用表面測定法。對(duì)一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采取整株（體）蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。 2、每批測定應(yīng)設(shè)一個(gè)洗脫液或純凈水的空白對(duì)照卡，注意樣品放置的時(shí)間應(yīng)與空白對(duì)照卡放置的時(shí)間一致才有可比性。空白對(duì)照卡不變色的原因：一是藥片表面緩沖溶液加的少、預(yù)反應(yīng)后的藥片表面不夠濕潤，二是溫度太低。 3、速測卡對(duì)農(nóng)藥非常敏感，測定時(shí)如果附近噴灑農(nóng)藥或使用衛(wèi)生殺蟲劑，以及操作者和器具沾有微量農(nóng)藥，都會(huì)造成對(duì)照和測定藥片不變藍(lán)。 4、放置10分鐘進(jìn)行預(yù)反應(yīng)，預(yù)反應(yīng)后藥片表面必須保持濕潤。 5、紅色藥片和白色藥片疊合反應(yīng)的時(shí)間為3分鐘，3分鐘后藍(lán)色會(huì)逐漸加深，24小時(shí)后顏色會(huì)逐漸褪去。 6、農(nóng)藥速測卡在常溫條件下有效期為壹年，貯存時(shí)要求放在陰涼、干燥和避光處，有條件者放于4℃冰箱中最佳。農(nóng)藥速測卡開封后最好在三天內(nèi)用完，如一次用不完可存放在干燥器中。六、儀器維護(hù)、注意事項(xiàng) 1、儀器維護(hù) （1）、為延長儀器使用壽命，若長久不用應(yīng)將充電鋰電池取出，放在干燥處妥善保管。（2）、存放儀器的地方必須保持干燥、無塵、無振動(dòng)。（3）、儀器內(nèi)部通道應(yīng)保持干凈，無灰塵，若有污物，可用棉質(zhì)物拭凈。 2、注意事項(xiàng) （1）、首次使用儀器時(shí)應(yīng)將鋰電池電量充滿，第一次連續(xù)充電約8小時(shí)；建議每次充電前釋放電池內(nèi)余電，這樣更能延長電池使用壽命。（2）、裝鋰電池時(shí)應(yīng)注意電池插頭極性，必須使用本公司提供鋰電池，否則可能損壞電池或儀器。（3）、如果儀器提示指示符不亮?xí)r，表示當(dāng)前電池電量低，應(yīng)及時(shí)充電，否則儀器自動(dòng)關(guān)機(jī)。（4）、儀器不用時(shí)應(yīng)關(guān)機(jī)，以節(jié)省電量；儀器關(guān)機(jī)后，若電源適配器供電，則電源指示符亮，若閃爍表示鋰電池正在充電。（5）、禁止在儀器DC輸入孔插入非本公司配套的其他DC電源。（6）、儀器使用前必須先仔細(xì)閱讀儀器使用說明書，根據(jù)說明書上的操作步驟進(jìn)行操作。如儀器出現(xiàn)不正常現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)通知銷售商或送到特約維修點(diǎn)維修。用戶不得自行拆卸修理，否則將影響銷售商按照儀器維修條款提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

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李佩華

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