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食品亞硝酸鹽快速分析儀

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亞硝酸鹽快速分析儀

亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鉀，為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用，肉類(lèi)制品中也允許作為發(fā)色劑限量使用。亞硝酸鹽具有較強(qiáng)的毒性，食入0.3～0.5g的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。急性中毒原因多為：將亞硝酸鹽誤作食鹽、面堿等食用，以及摻雜、使假、投毒等。慢性中毒（包括癌變）原因多為飲用含亞硝酸鹽量過(guò)高的井水、污水，以及長(zhǎng)期食用含有超量亞硝酸鹽的肉制品和被亞硝酸鹽污染了的食品。因此，測(cè)定亞硝酸鹽的含量是食品安全檢測(cè)中非常重要的項(xiàng)目之一。采用分光光度法，配合化學(xué)試劑，能快速定量檢測(cè)含量，適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門(mén)對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)測(cè)。技術(shù)指標(biāo)  透射比準(zhǔn)確度≤±1.5%  透射比重復(fù)性≤0.5%  線性誤差≤±5%  測(cè)量范圍：0~200 mg/kg  測(cè)量下限：0.5 mg/kg 儀器特點(diǎn) 1. 儀器全塑機(jī)殼，流線型外觀設(shè)計(jì)，大屏幕液晶顯示，界面人性化，讀數(shù)直觀。 2. 光源采用發(fā)光二極管，具有節(jié)能、環(huán)保、省電、壽命長(zhǎng)、響應(yīng)速度快等優(yōu)點(diǎn)。 3. 無(wú)機(jī)械運(yùn)動(dòng)部件，抗干擾，抗振動(dòng)，性能穩(wěn)定可靠。 4.. 試劑盒顯色，樣品和試劑用量少，防止二次污染。 5. 可隨時(shí)按檢測(cè)日期和檢測(cè)編號(hào)查閱、打印、刪除存儲(chǔ)測(cè)量數(shù)據(jù)。 6. 儀器配備RS-232接口，可通過(guò)計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析。 7. 監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)信息功能強(qiáng)大，包括測(cè)量數(shù)據(jù)系統(tǒng)和監(jiān)控管理系統(tǒng)，實(shí)施數(shù)集、統(tǒng)計(jì)、查詢、交換和打印等功能?？捎行?shí)施遠(yuǎn)程監(jiān)控管理。 8. 配有汽車(chē)電源接口，方便用戶用于裝備流動(dòng)檢測(cè)車(chē)。 9. 提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金工具箱，方便用戶于固定實(shí)驗(yàn)室或移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室的操作。檢測(cè)優(yōu)點(diǎn) ★ 在室溫條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)，無(wú)需恒溫條件，檢測(cè)時(shí)間短。 ★ 試劑有優(yōu)良的熱穩(wěn)定性，方便了高溫酷暑季節(jié)的運(yùn)輸和保存。

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周和喜

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