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燒烤調料配方解密及成分分析

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品　　牌：
中科溯源

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出廠價：
4000

主要規(guī)格：
100g或按需提供

用　　途：
分析檢測

燒烤調料成分檢測，燒烤調料配方化驗，燒烤調料成分剖析等，找誰檢測更靠譜——成都中科溯源檢測技術，十幾年的檢測經(jīng)驗，多種精密儀器，快速而又精準地還原燒烤調料的配方組成成分。 {燒烤調料是什么} 燒烤調味料是燒烤肉串，雞翅，豬排，牛排，烤雞，烤鴨和蔬菜的特殊調味料。燒烤調味料主要是通過各種技術加工而成的各種天然香料的粉末混合物。它可以去除原材料中的腥味，并增加產(chǎn)品的味道和香氣。燒烤不僅具有多種風味，而且燒烤食品具有美味的肉質和獨特的風味，極大地提高了人們的食欲。燒烤時通常使用四種調味料，即：1.辣椒面；2.鹽；3.小茴香; 4.植物油。一般來說，這四個調味料是分開放置的。燒烤時，將根據(jù)您的個人口味添加這四個調味料。您可以添加更多喜歡的調味料。沒有標準，純度是個人品味的問題。 {燒烤調料成分介紹} 燒烤調味料的主要成分是鹽，糖，味精，辣椒，細香蔥，名牌草，靈草，肉桂花，肉桂棒，硬木香，沉香，柑橘類水果，小茴香，甘草，果肉，薩那，康夫雷，銀杏其他中藥香料中還添加了肉改良劑，增味劑，增味劑，酵母提取物，罌粟提取物（優(yōu)質火米）等。 {幾種常見的燒烤調料配方} 1.小茴香30克，糖10克，煮熟的花生50克，煮熟的白芝麻15克，煮熟的大豆30克，辣椒10克，新鮮辣10克； 2.腰果30克，花生80克，辣椒干40克，白芝麻80克，小茴香50克，原料粉，大豆粉80克，糖5-10克，小茴香50克粉，胡椒粉30克，味精40克，雞肉粉20克，十三香10克，辛辣40克； 3.1湯匙蠔油，2湯匙醬油，2湯匙食用油，1湯匙辣椒面，2湯匙燒烤配料，1湯匙孜然粉，1湯匙孜然粉，1湯匙糖，2湯匙水，1湯匙芝麻； 4.1/4杯海鹽，1/4杯熏紅辣椒，2湯匙大蒜粉，1湯匙洋蔥粉，1湯匙辣椒粉，1.5湯匙黑胡椒粉，1.5湯匙孜然粉，1.5湯匙干羅勒，1/2茶匙鼠尾草粉末，1/2茶匙牛至，1/4茶匙歐芹鹽； 5.2湯匙甜辣椒粉，1湯匙孜然粉，1湯匙切碎的大蒜，1/2湯匙胡椒粉，2.5湯匙橄欖油，可選鹽，4湯匙切碎的香菜； 6.5瓣大蒜，5小米胡椒粉圈，中等辣椒粉，中等食用油，4湯匙淡醬油，1湯匙深色醬油，2湯匙蠔油，2湯匙料酒，1湯匙小茴香，1湯匙小茴香， 1/2勺胡椒粉，1勺糖，1勺白芝麻。

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任勇鋼

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