2011年5月，據媒體報道，臺灣部分食品添加劑生產企業違法添加鄰苯二甲酸酯類非食用物質，并導致使用此類食品添加劑的下游生產企業的食品受到污染。根據國家質檢總局公布的最新名單顯示，截至6月6日，臺灣受塑化劑污染的產品已增加到945種，涉及的相關企業增加到282家。同時，這次食品安全事件也在迅速擴散，在香港、大陸甚至海外地區都有不同程度的反應，引起政府及社會的廣泛關注。該事件現已被通報給世界衛生組織，成為國際食品安全事件。

為避免食品、食品添加劑及相關產品受到鄰苯二甲酸酯類非食用物質污染，保證消費者健康、保障進口食品、食品添加劑及相關產品質量安全，國家質檢總局發布公告指出，將從2011年6月1日起暫停進口臺灣方面通報的問題產品，對允許進口的上述臺灣產品必須憑臺灣方面有資質的實驗室出具的不含鄰苯二甲酸酯的檢驗證明方能報檢。衛生部也發布緊急通告，將鄰苯二甲酸酯類物質列入可能用于食品的非食用物質“黑名單”，并明確了相應的檢測方法。這意味著增塑劑（塑化劑）已經和三聚氰胺、蘇丹紅、敵敵畏等一樣成為將作為衛生監管部門今后的監督管理重點之一。

什么是增塑劑（DEHP）？
臺灣稱為塑化劑，屬無色、無味液體，是一種對樹脂或塑料或橡膠或粘合劑等高分子材料有溶劑化作用的功能性高分子材料助劑，添加后可讓微粒分子更均勻散布，賦予高分子材料制品適宜的軟化功能，增加延展性、彈性及柔軟度。 　　

增塑劑（DEHP）的作用和使用
主要是鄰苯二甲酸酯類物質，主流的品種為DEHP，化學名為【鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯】。除了DEHP，常見的鄰苯二甲酸酯類增塑劑還有鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）、鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）、鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）等。近期臺灣在食品中先后檢出DEHP和DINP。

用DEHP代替較為昂貴的棕櫚油配制的起云劑能產生和乳化劑相似的增稠效果，但是DEHP作為增塑劑并不屬于食品香料原料，不僅不能被添加在食物中，甚至不允許使用在食品包裝上。而且對于塑料中的增塑劑也有一個標準，而且用了增塑劑的包裝材料或者容器不能用于包裝脂肪性的食品，也不能用于嬰幼兒的食品包裝。如果和食品接觸的容器或者包裝物含有增塑劑，增塑劑也可以從容器或包裝物上遷移到食品中去，人如果食用這樣的食品，也會對健康造成危害。

什么是“起云劑”？
“起云劑”是一種正規的食品添加劑，也被稱作乳化香精、乳化劑。它一般用在橙汁飲料等產品中，作用是增加飲料濁度、穩定飲料體系。它屬于增稠劑、乳化穩定劑的范疇，主要成分包括阿拉伯膠、乳化劑、葵花油、棕櫚油等。[5]對這些成分的使用范圍和在食品中的含量限定，國家有明確的規定。

“起云劑”和塑化劑，是完全不同的兩種物質。只是因為用塑化劑DEHP代替棕櫚油，加到食品中后，能達到和正規“起云劑”比較相似的效果，所以有不良商家用DEHP來生產“起云劑”。從作為非法食品添加劑這個角度來看，這起事件和“三聚氰胺”事件具有一定相似性。

增塑劑（DEHP）的用途
增塑劑常作為沙發、汽車座椅、橡膠管、服裝、地板、驅蟲劑、化妝品及玩具的原料，以及涂料和潤滑劑，使用PVC(聚氯乙烯)制作的保鮮膜也含有增塑劑。

增塑劑（DEHP）的危害
增塑劑屬“環境荷爾蒙”，危害超過三聚氰胺。增塑劑進入體內后必須停留一段時間才會排出，長期下來可能會造成免疫力及生殖力下降。若長期食用可能危害男性生殖能力并促使女性性早熟，長期大量攝取甚至會有致癌的危險。由于幼兒正處于內分泌系統生殖系統發育期，增塑劑對幼兒帶來的潛在危害會更大。

對增塑劑（DEHP）的監管
歐盟是最早對鄰苯二甲酸酯的應用做出限制的國家（或地區或國際組織）。歐盟2005/84/EC指令列出了六種鄰苯二甲酸鹽物質DEHP、DBP、BBP（鄰苯二甲酸丁芐酯）、DINP、DIDP（鄰苯二甲酸二異癸酯）、DNOP（鄰苯二甲酸二正辛酯）進行限制，其中前三種DEHP、DBP、BBP不得用于兒童玩具和用品中，在塑料中的含量每種不得超過0.1%。后三種DINP、DIDP、DNOP不得用于能入口的兒童玩具及兒童類物品中，每種含量不得超過0.1%。另外，鄰苯二甲酸鹽（酯）有很多種，但被限制的只是15種（或6種）。REACH限制類列表關于鄰苯二甲酸鹽（酯）描述與2005/84/EC指令一致。此外，美國、加拿大、日本、韓國、中國等多個國家也發布了與歐盟類似的法律或標準對鄰苯二甲酸酯進行監管。

萊德檢測的增塑劑（DEHP）檢測服務：

根據衛生部2011年6月1號發布的《關于公布食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第六批）的公告（衛生部公告2011年第16號）》，羅列出的項目中總共有17項鄰苯二甲酸酯類物質，是在我們GB/T 21911-2008方法的16項報價單里多了一項鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP），做17項鄰苯二甲酸酯類物質。

對于食品中增塑劑（DEHP）的檢測我們使用的是GB/T 21911-2008的方法：

臺灣客戶要求得多的是食品中的6種鄰苯二甲酸酯（DBP，BBP，DEHP，DINP，DNOP，DIDP）的檢測。 

如有增塑劑檢測/塑化劑檢測增塑劑（DEHP）需求的企業，請聯系LT！

增塑劑檢測/塑化劑檢測增塑劑（DEHP）服務電話：400 883 4444

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