一、概述：
      所謂真空干燥，就是將被干燥物料處于真空條件下，進行加熱干燥。它是利用真空泵進行抽氣抽濕，使工作室內形成真空狀態，加快了干燥速度。
二、說明：
1.當加熱溫度恒定，提高真空度，能加快干燥速率。
2.當真空度恒定，提高加熱溫度，能加快干燥速率。
3.既提高真空度，又提高加熱溫度，則大大加快干燥速率。
如果采用冷凝器，則蒸發的溶劑通過冷凝器加以回收，是一種常用的干燥設備。
如果采用水循環真空泵機組，可不用冷凝器，則節省能源、投資。
三、特點：
1.真空下物料溶液的沸點降低，使蒸發器的傳熱推動力增大，因此對一定的傳熱量，可以節省蒸發器的傳熱面積；
2.蒸發操作的熱源可以采用低壓蒸汽或廢熱蒸汽：（用戶特殊要求選用水或油加熱，廠方可為您專門設計。）；
3.蒸發器的熱損失可減少；
4.適用于在高溫下易分解、聚合和變質的熱敏性物料的干燥；
5.在干燥前可進行消毒處理，干燥過程中任何不純物均無混入；
6.屬于靜態真空干燥器，固干燥物料的形體不會破壞。
四、應用范圍：
適用于醫藥、化工、食品、電子、中藥等行業的物料干燥。