STEPHAN UM 5–12真空均質(zhì)攪拌器具有出色的多功能性。它們用途廣泛，堅(jiān)固耐用，易于清潔，并且可以在一臺機(jī)器上執(zhí)行多個(gè)工作步驟。它非常適用于食品加工的所有領(lǐng)域，例如乳制品，方便食品，糖果，肉和香腸。
STEPHAN UM 5–12真空均質(zhì)攪拌器的特點(diǎn)是的多功能性。所有加工步驟均按照成熟的STEPHAN原則進(jìn)行：每個(gè)過程都在一臺機(jī)器（一體機(jī)）中完成，主電機(jī)的動(dòng)力直接傳遞給刀具-無需齒輪！旋轉(zhuǎn)刀具，反向作用刀臂以及特殊碗形幾何形狀的相互作用，可在短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的加工。
UMC5攪拌器主要特點(diǎn)：
處理溫度：不高于95°C
手動(dòng)可移動(dòng)碗
手動(dòng)可拆卸蓋
手動(dòng)混合擋板
雙層外套
2速主電機(jī)：1500/3000 RPM
軟觸摸鍵盤3011
UMC5攪拌器可選項(xiàng)目：
主電機(jī)，頻率控制：300-3000 RPM（只適用于UMC 5）
適用于不同的作工具
雙層外套（只適用于UMC 5）
不銹鋼蓋（只適用于UM 12）
內(nèi)拋光碗
真空單元（只適用于UMC 5）
真空泵
插頭連接
加熱裝置
產(chǎn)品參數(shù)
類型
UM 12（UMC 12）
UMC5
容量
升
12
5
批量
升
2–7
0.5–2.5
加工溫度
°C
95
95
主電機(jī)動(dòng)力
千瓦
1.5/1.9（1.8 SC）
0.75
尺寸大小
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