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應(yīng)用領(lǐng)域:適用于果味水、汽水、配制酒、軟糖、硬糖、蜜餞、奶糖、蛋糕、冰淇淋、果凍等食品中合成色素含量的快速定量測(cè)定。 儀器特點(diǎn): * 采用國(guó)標(biāo)方法(GB/T5009.35-2003) * 采用單片機(jī)控制,具有光譜數(shù)據(jù)自動(dòng)處理功能 * 具有吸收曲線、選定波長(zhǎng)、吸光度和透過(guò)率等參數(shù)測(cè)量功能 * 大屏幕中文顯示,人機(jī)交互操作,體積小、重量輕、操作方便 技術(shù)指標(biāo): 測(cè)定下限:1mg/kg(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅)0.20mg/kg(亮藍(lán)) 測(cè)定范圍:0.0~80.0mg/kg(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅)0.20~20.0mg/kg(亮藍(lán)) 測(cè)量精度:5% 測(cè)量方法:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法(紙色譜法-分光光度法) 光 源:超高亮發(fā)光二極管 儀器配置: * 主機(jī)1臺(tái) * 電熱恒溫水浴鍋 1臺(tái) * 樣品前處理器具1套 * 5毫升移液器1支 * 100微升移液器1支 * 試劑各一套(每套50次)