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對應法規：職業教育法
CNAS認可項目：是

食品檢驗員上崗證報名培訓哪里好食品檢驗資格證考試報名熱線：150 1849 2635， qq2441 044 236培訓部梁老師。食品檢驗員培訓基礎內容： 1基本法規；2 理化基礎知識； 3微生物基礎知識； 4理化、微生物的測定方法； 4理化、微生物知識在產品檢測中的應用。食品檢驗員培訓考核對象：包括從事糧油及制品、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內包裝材料等崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛生、毒性等指標進行測試檢驗人員。取得食品檢驗工可以從事那些檢驗工作食品檢驗工（員）：包括從事食品添加劑及食品內包裝材料等崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛生、毒性等指標進行測試檢驗的人員。 3.本次鑒定為初級、中級、高級三個等級，技師和高級技師另行安排（提前通知）。其中中級資格1850元/人；高級資格2200元/人初級食品檢驗員（1）在檢驗崗位連續工作2年以上；（2）高中以上畢業生。中級食品檢驗員（1）在檢驗崗位連續工作7年以上；（2）中等以上職業學校畢業生。高級食品檢驗員（1）高中以上學歷且在檢驗崗位連續工作14年以上；（2）中專以上學歷且在檢驗崗位連續工作7年以上；（3）大專以上學歷且在檢驗崗位連續工作2年；（4）本科以上學歷且在檢驗崗位連續工作1年。食品檢驗技師資格考核具體安排如下：第一天：上午：8:30－9:00 報名、交費、發資料9:00－12:00 化驗員法律法規、基礎知識講解，下午：13:30－17:30 化驗專業知識、案例講解第二天：上午：8:30－12:00 化驗知識理論考核、化驗專業實操演示講解，下午：13:30－17:30化驗專業實操演示講解、考試，第三天：考試。

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