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清遠肇慶食品檢驗員培訓技師考證機構
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對應法規：職業教育法
CNAS認可項目：是

清遠肇慶食品檢驗員培訓技師考證機構食品檢驗人員資格聯系方式：梁老師 15018492635 ， qq2441044236 食品檢測員28大類的檢驗人員需要考核：（罐頭、飲料、啤酒、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、農副產品生產加工、糧油及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位）。培訓內容：國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括： 1.食品檢驗的感官檢驗技術；2.食品檢驗的化學基礎；3.實際操作技能培訓； 4.食品檢驗概述；5.食品專業分析與檢驗技術（按工種分）；6.誤差分析與數據處理； 7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術實際操作培訓（時間：10:40-11:30，13:30-16:20）：依據食品企業微生物實驗室要求和最新食品安全國家標準GB4789-2010，結合進出口行業標準（SN系列標準），進行實際操作培訓。培訓模式：教師演示指導，學員采用真實樣品（部分樣品加入標準菌種）進行實際檢測操作，指導老師現場糾正錯誤、點評分析。申報安排：請報名參加鑒定考核的學員提前傳真報名表或網上直接報名。考試上課內容：微生物培訓知識專題：第1篇食品微生物基礎知識　　第1章食品微生物概述　　第2章食品中常見的微生物　　第3章食品微生物的生理　　第4章食品微生物與食品安全　　第5章食品微生物實驗室的管理　　第6章微生物檢驗基本技術　　第7章食品微生物快速檢測技術　　第8章檢測樣品的制備　　第2篇食品微生物檢測方法　　第9章食品衛生批量標菌的檢驗食品檢驗培訓講師介紹——朱老師：高級工程師，食品體系認證中心電子分中心主任、體系認證評審員、計量協會理事、國家職業技能鑒定高級評審員、中國化學測試學會和中國計量協會的培訓教師，從事食品檢驗管理、計量技術工作和質量管理工作三十余年。

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