梅里埃營養科學推出奶類檢測全方案 積極應對雙氰胺

    繼去年三聚氰胺事件之后，奶類中被查出雙氰胺又引起全球廣泛關注。近日，新西蘭奶粉被曝檢出有毒物二聚氰胺，深陷“雙氰胺門”。中國質檢總局約談進口企業，調查“毒奶粉”事件。據業內專家透露，中國進口奶粉中有八成是來源于新西蘭。這些殘留物不足以對人體健康造成影響，還是引發了消費者的擔憂。雙氰胺到底會不會影響孩子的身體健康？

    雙氰胺，也稱二聚氰胺，是一種白色棱形結晶性粉末，可用作三聚氰胺的生產原料及醫藥和染料中間體。實驗表明，三聚氰胺主要對膀胱和腎臟有影響，引發動物膀胱炎、膀胱結石、腎臟炎癥等。雙氰胺是一種硝化抑制劑，農民將雙氰胺噴灑在牧草上，可以阻止硝酸鹽流入河流湖泊，另外，如果草木干旱，奶農往往會使用一些肥料增強草木的抗旱性以及肥力，這就造成了污染。而由于新西蘭本國國內注重環保，因此使用雙氰胺對草木中的有害物質進行中和，這就導致了殘留的藥品流入奶牛體內，造成奶品的污染。

    據悉，國家質檢總局已緊急與新西蘭相關部門取得聯系，要求對方盡快提供詳細信息，其中包括奶粉中檢出二聚氰胺物質的含量，涉及的奶粉具體品牌、產地、批次等具體情況。但對于是否會對各個奶粉品牌啟動二聚氰胺殘留量的檢測，國家衛生、質檢等部門尚未對此表態。

    梅里埃營養科學第一時間組織專家團隊，憑借多年的食品檢測經驗，現推出含雙氰胺在內的奶類制品檢測全套方案如下：

備注：*0.1 mg/kg 的報告限針對三聚氰酸，三聚氰酸一酰胺，三聚氰酸二酰胺。

梅里埃營養科學（中國）
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