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Test Item 測試名稱: Jam 果醬
Test info 測試內容:
測試項目 |
測試標準/方法 |
工作日 |
樣品量 |
色澤 Colour |
GB/T 22474-2008 |
7 |
50g |
滋味與口感 Taste |
GB/T 22474-2008 |
||
雜質 Impurity |
GB/T 22474-2008 |
||
組織狀態 Texture |
GB/T 22474-2008 |
||
凈含量 Net Content |
JJF 1070-2005 |
7 |
10pics |
可溶性固形物 Soluble solids |
GB/T 10786-2008 |
7 |
50g |
總糖 total sugar |
GB/T 5009.8-2003 |
7 |
50g |
總砷 Total arsenic |
GB/T 5009.11-2003 |
7 |
50g |
鉛 Lead |
GB 5009.12-2010 |
7 |
50g |
錫 Tin |
GB/T 5009.16-2003 |
7 |
50g |
商業無菌 Commercial sterilization |
GB/T 4789.26-2003 |
7 |
至少3pics |
菌落總數 Total plate count |
GB 4789.2-2010 |
7 |
100g |
大腸菌群 Coliforms group |
GB 4789.3-2010 |
7 |
|
霉菌計數 Enumeration of moulds |
GB 4789.15-2010 |
7 |
|
沙門氏菌 Salmonella |
GB 4789.4-2010 |
7 |
|
金黃色葡萄球菌 S.aureus |
GB 4789.10-2010 |
7 |
|
志賀氏菌 Shigella |
GB/T 4789.5-2003 |
7 |
Others 其他: