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食品關系著人類的生存和健康，各個國家都有其對食品級接觸測試都有著嚴格的規定。

歐盟：2005年起，歐盟最新頒布針對與食品接觸物質的指令2004/1935/EC ，它將于2006年10月27日起強制執行。自此出口歐盟與食品接觸的材料必須符合1935/2004/EC相關標準的規定。

美國：FDA測試，德國：LFGB測試，法國：DGCCRF測試，中國GB4806，食品接觸歐盟EU10/2011, 意大利DECREE of 21 Mar 1973等

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根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）等53項食品安全國家標準。其編號和名稱如下：

GB 4806.1-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求

GB 4806.2-2015 食品安全國家標準 食品接觸用硅膠和橡膠奶嘴

　　GB 4806.3-2016 食品安全國家標準 搪瓷制品

　　GB 4806.4-2016 食品安全國家標準 陶瓷制品

　　GB 4806.5-2016 食品安全國家標準 玻璃制品

　　GB 4806.6-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂

　　GB 4806.7-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品

　　GB 4806.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品

　　GB 4806.9-2016 食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品

　　GB 4806.10-2016 食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層

　　GB 4806.11-2016 食品安全國家標準 食品接觸用橡膠材料及制品

      GB 4806.12-2022 食品安全國家標準 食品接觸用竹木材料及制品

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食品級系列標準測試范圍包括：餐具(杯，盤，碗，刀，叉，勺，飯盒，一次性餐具，茶具，咖啡具等)的食品級測試。

　　廚具(鏟子，開瓶器，打蛋器，砧板，水果刀，廚用刀剪，刨子，攪拌機等)食品級測試。

　　炊具(壓力鍋，面包機，炒鍋，蒸籠，湯鍋，火鍋，電灶具，其他炊具灶具等)食品級測試。

　　小家電(煮蛋器，榨汁機，豆漿機，，電熱壺電熱杯，微波爐，烤箱，飲水機，電飯鍋，等)食品級測試。

　　保溫容器(熱水瓶，保溫杯，保溫壺，保溫瓶，保溫桶等)食品級測試。

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