重金屬

重金屬，是指密度大于4.5g/cm3的金屬，包括金、銀、銅、鐵、汞、鉛、鎘等，重金屬在人體中累積達(dá)到一定程度，會(huì)造成慢性中毒。

在環(huán)境污染方面，重金屬主要是指汞（水銀）、鎘、鉛、鉻以及類金屬砷等生物毒性顯著的重元素。

重金屬非常難以被生物降解，相反卻能在食物鏈的生物放大作用下，成千百倍地富集，最后進(jìn)入人體。重金屬在人體內(nèi)能和蛋白質(zhì)及酶等發(fā)生強(qiáng)烈的相互作用，使它們失去活性，也可能在人體的某些器官中累積，造成慢性中毒。

危害

（1）人體危害

重金屬對(duì)人體的傷害常見(jiàn)的有：

汞：食入后直接沉入肝臟，對(duì)大腦視力神經(jīng)破壞極大。天然水每升水中含0.1毫升，就會(huì)強(qiáng)烈中毒。含有微量的汞飲用水，長(zhǎng)期食用會(huì)引起蓄積性中毒。

鉻：會(huì)造成四肢麻木，精神異常。

鎘：導(dǎo)致高血壓，引起心腦血管疾病；破壞骨鈣，引起腎功能失調(diào)。

鉛：是重金屬污染中毒性較大的一種，一旦進(jìn)入人體很難排除。直接傷害人的腦細(xì)胞，特別是胎兒的神經(jīng)板，可造成先天大腦溝回淺，智力低下；對(duì)老年人造成癡呆、腦死亡等。

鈷：對(duì)皮膚有放射性損傷。

釩：傷人的心、肺，導(dǎo)致膽固醇代謝異常。

銻：與砷能使銀手飾變成磚紅色，對(duì)皮膚有強(qiáng)損傷。

鉈：會(huì)使人得多發(fā)性神經(jīng)炎。

錳：超量時(shí)會(huì)使人甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)。

錫：與鉛是古代劇毒藥‘鴆’中的重要成分，入腹后凝固成塊，使人致死。

鋅：過(guò)量時(shí)會(huì)得鋅中毒。

這些重金屬中任何一種都能引起人的頭痛、頭暈、失眠、健忘、神經(jīng)錯(cuò)亂、關(guān)節(jié)疼痛、結(jié)石、癌癥（如肝癌、胃癌、腸癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌及烏腳病和畸形兒）等；，建議平常注意飲食，不然一旦在體內(nèi)沉淀會(huì)給身體帶來(lái)很多危害。

（2）水體污染

水中的污染物是復(fù)雜多樣的，自來(lái)水中的有毒有害物質(zhì)大約有一千二百多種，按類大致可分為五類：

1）鐵銹、泥沙、漂浮物；

2）農(nóng)藥、化肥、洗滌劑；

3）病毒、細(xì)菌、有機(jī)物；

4）異色、異味、無(wú)機(jī)物；

5）放射性病毒、細(xì)菌、微粒子。

以上污染的來(lái)源有：

1）工業(yè)的廢氣、廢水、廢渣、廢料及汽車尾氣等。

2）農(nóng)業(yè)的農(nóng)藥、化肥；化學(xué)試劑、添加劑等。

3）生活垃圾、廢水、污水、排泄物等。

4）醫(yī)療垃圾、病毒、細(xì)菌、腐敗物等。

5）科研輻射、損傷、化學(xué)放射性污染等。

（3）食品污染

重金屬一般指密度大于4.5 克每立方厘米的金屬，如鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr） 、汞（Hg）、銅（Cu）、金（Au）、銀（Ag）等。有些重金屬通過(guò)食物進(jìn)入人體，干擾人體正常生理功能，危害人體健康，被稱為有毒重金屬。這類金屬元素主要有：鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、汞（Hg）等。

不過(guò)中毒率很低很低，無(wú)需擔(dān)心這些，不過(guò)不要買三無(wú)產(chǎn)品就可以了。這里只是說(shuō)危害后果。

重金屬汞Hg：對(duì)人主要危害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使腦部受損，造成汞中毒腦癥引起的四肢麻，運(yùn)動(dòng)失調(diào)、視野變窄、聽(tīng)力困難等癥狀，重者心力衰竭而死亡。中毒較重者可以出現(xiàn)口腔病變、惡心、漚吐、腹痛、腹瀉等癥狀，也可對(duì)皮膚粘膜及泌尿、生殖等系統(tǒng)造成損害。在微生物作用下，甲基化后成為甲基汞，毒性比汞更大。

重金屬鎘Cd：可在人體中積累引起急、慢性中毒，急性中毒可使人嘔血、腹痛、最后導(dǎo)致死亡，慢性中毒能使腎功能損傷，破壞骨胳、致使骨痛、骨質(zhì)軟化、癱瘓。

重金屬鉻Cr：對(duì)皮膚、黏膜、消化道有刺激和腐蝕性，致使皮膚充血、糜爛、潰瘍、鼻穿孔，患皮膚癌。可在肝、腎、肺積聚。

類金屬砷As：慢性中毒可引起皮膚病變、神經(jīng)系統(tǒng)、消化和心血管系統(tǒng)障礙，有積累性毒性作用，破壞人體細(xì)胞的代謝系統(tǒng)。

重金屬鉛Pb：主要對(duì)神經(jīng)、造血系統(tǒng)和腎臟的危害，損害骨胳造血系統(tǒng)引起貧血，腦缺氧、腦水腫、出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)和感覺(jué)異常。

（4）毒副作用

祛痘產(chǎn)品中時(shí)有重金屬成分添加，早已不是什么新鮮話題，其中以有增白作用的汞成分添加居多，大多以宣稱祛痘產(chǎn)品有美白淡化痘印的為主。但許多人并不知這些重金屬一旦滲入皮膚及體內(nèi)，任何一種都會(huì)引起人的頭痛、頭暈、失眠、健忘、神經(jīng)錯(cuò)亂、關(guān)節(jié)疼痛、結(jié)石、癌癥等；尤其對(duì)消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)的細(xì)胞、臟器、皮膚、骨骼、神經(jīng)的破壞極其嚴(yán)重。且重金屬代謝出困難，一旦在體內(nèi)沉淀會(huì)給身體帶來(lái)很多危害。

重金屬的檢測(cè)方法

紫外可分光光度法（UV）、原子吸收法（AAS）、原子熒光法（AFS）、電感耦合等離子體法（ICP）、X熒光光譜（XRF）、電感耦合等離子質(zhì)譜法（ICP-MS）。

重金屬的檢測(cè)范圍

橡膠制品檢測(cè)、塑料制品檢測(cè)、精細(xì)化學(xué)品檢測(cè)、各種水體檢測(cè)、飲料檢測(cè)、玩具檢測(cè)、食品檢測(cè)、土壤檢測(cè)

國(guó)家檢驗(yàn)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 12496.22  木質(zhì)活性炭試驗(yàn)方法重金屬的測(cè)定

GB/T 5009.74  食品添加劑中重金屬限量試驗(yàn)

GB/T 17593  紡織品重金屬離子檢測(cè)方法原子吸收分光光度法

GB/T 20380.1  淀粉及其制品重金屬含量第1部分：原子吸收光譜法測(cè)定砷含量

GB 20424  重金屬精礦產(chǎn)品中有害元素的限量規(guī)范

GB/T 17593.4  紡織品重金屬的測(cè)定第4部分：砷、汞原子熒光分光光度法

GB/T 17593.3  紡織品重金屬的測(cè)定第3部分：六價(jià)鉻分光光度法

GB/T 20380.2  淀粉及其制品重金屬含量第2部分：原子吸收光譜法測(cè)定汞含量

GB/T 20380.4  淀粉及其制品重金屬含量第4部分：電熱原子吸收光譜法測(cè)定鎘含量

GB/T 17593.1  紡織品重金屬的測(cè)定第1部分：原子吸收分光光度法

GB/T 20380.3  淀粉及其制品重金屬含量第3部分：電熱原子吸收光譜法測(cè)定鉛含量

GB 20814  染料產(chǎn)品中10種重金屬元素的限量及測(cè)定

GB/T 20432.5  攝影照相級(jí)化學(xué)品試驗(yàn)方法第5部分：重金屬和鐵含量的測(cè)定

GB/T 17593.2  紡織品重金屬的測(cè)定第2部分: 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法

GB/T 7532  有機(jī)化工產(chǎn)品中重金屬的測(cè)定目視比色法

GB/T 9735  化學(xué)試劑重金屬測(cè)定通用方法

GB/T 6276.9 工業(yè)用碳酸氫銨重金屬含量的測(cè)定目視比濁法

GB/T 22930  皮革和毛皮化學(xué)試驗(yàn)重金屬含量的測(cè)定

GB/T 23950  無(wú)機(jī)化工產(chǎn)品中重金屬測(cè)定通用方法

GB/T 7532  有機(jī)化工產(chǎn)品中重金屬含量測(cè)定的通用方法目視限量法

GB/T 6276.9 工業(yè)用碳酸氫銨的測(cè)定方法第9部分：重金屬含量目視比濁法

GB/T 9735  化學(xué)試劑重金屬測(cè)定通用方法

GB/T 10304.11  陰極碳酸鹽中重金屬(以Pb計(jì))的測(cè)定

GB/T 12684.8  工業(yè)硼酸重金屬含量的測(cè)定

GB/T 13216.12  甘油試驗(yàn)方法重金屬的限量試驗(yàn)