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一,什么是食品營養強化劑
食品營養增強劑是添加到食品中以增強營養的天然或人工食品添加劑。 營養通常在食品生產,加工和存儲過程中流失。 為了補充食物中營養物質的缺乏并提高食物的營養價值以滿足不同人群的需求,可以添加食物營養增強劑。 食品營養促進劑具有簡化飲食療法,促進食物攝入以及預防疾病和保健的功能。
二,食品營養強化劑的分類
營養促進劑根據其性質可分為三類。
①維生素:主要是維生素A,D,E和K。
②氨基酸:主要為亮氨酸,異亮氨酸,賴氨酸,蛋氨酸,苯丙氨酸,蘇氨酸,色氨酸,纈氨酸和組氨酸。 等待九種。
③礦物質:主要是鈣,鐵和碘等容易缺乏蛋白質的元素。
三,食品營養強化劑配方分析找成都中科溯源
指標檢測:根據國標,行標等標準方法進行檢測;
儀器共享:根據儀器標準或客戶提供標準進行測試;
主成分分析:含量最高成分或者您指定的某一個成分檢測,5-7個工作日。
成分分析:根據成品進行逆向剖析,還原出原料化學名稱和大概配比,10個工作日內。
深度分析:在成分分析基礎上,購買原料標準品進行精準定性定量檢測,再提供參考工藝和原料推薦廠家,20-40工作日。
模仿開發:在深度分析基礎上,購買原料進行小樣配制,溯源檢測調試出與樣品效果一致的小樣為止,3個月-1年
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