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獸藥殘留,是指用藥后蓄積或存留與畜禽機(jī)體或產(chǎn)品(如雞蛋、奶品、肉品、蜂蜜等)中原型藥物或其他代謝產(chǎn)物,包括與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)殘留。獸藥殘留超標(biāo)不僅會直接對人體產(chǎn)生急慢性毒性作用,引起細(xì)菌耐藥性增強(qiáng),還會通過環(huán)境和食物鏈的作用間接對人體健康造成潛在危害。
近年來,國家通過制定獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)對動物源性食品進(jìn)行了嚴(yán)格管控。為了幫助食品企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求,保障公眾的利益,蘇博檢測可依據(jù)國家及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),通過高效液相色譜聯(lián)用儀和高效液相色譜,為客戶提供全面的獸藥殘留檢測方案。
檢測項(xiàng)目
類別 |
名稱 |
四環(huán)素類 |
土霉素、四環(huán)素、金霉素、強(qiáng)力霉素 |
β-激動劑 |
鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇 |
磺胺類 |
磺胺嘧啶、磺胺甲氧嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹惡啉、磺胺甲基嘧啶、磺胺間甲氧嘧啶、磺胺噻唑、磺胺呲啶、磺胺甲惡唑、磺胺二甲基異惡唑、、 |
喹諾酮類 |
雙氟沙星、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、諾氟沙星、達(dá)氟沙星、沙拉沙星、培氟沙星 |
硝基呋喃類 |
呋喃它酮代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃妥因 |
其他類 |
氯霉素、孔雀石綠、隱性孔雀石綠、結(jié)晶紫、隱性結(jié)晶紫、鏈霉素、二氫鏈霉素、氟甲砜霉素、莫西丁克、甲砜霉素、莫能霉素、鹽霉素、乙烯雌酚 |