檢測認證人脈交流通訊錄
固體飲料檢測—中科檢測
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對應法規：GB
CNAS認可項目：是 檢測概述
固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的。市場上固體飲料產品繁多，存在的主要質量問題是水分、霉菌超標。水分含量過高的固體飲料容易在保質期內結塊、潮解甚至引發產品發霉變質。
檢測項目及依據標準
檢測項目 依據標準
感關要求
GB7101-2003(10.3)
蛋白質
GB5009.5-2010
水分
GB5009.3-2010
總砷
GB/T5009.11-2003
鉛
GB5009.12-2010
銅
GB/T5009.12-2003
菌落總數
GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.2-2010
大腸菌群
GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.3-2010
霉菌
GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.15-2010
沙門氏菌
GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.4-2010
志賀氏菌
GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.5-2012
金黃色葡萄球菌
GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.10-2010
