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微生物檢測
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對應(yīng)法規(guī)：國標(biāo)
CNAS認(rèn)可項(xiàng)目：是 微生物檢測是食品檢測的重要項(xiàng)目，餐飲業(yè)、加工食品的微生物指標(biāo)都需要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，否則將危害人類健康。PONY譜尼測試集團(tuán)在微生物檢測領(lǐng)域擁有豐富的國際化經(jīng)驗(yàn)，微生物實(shí)驗(yàn)室潔凈度可達(dá)百級，可以對非致病菌進(jìn)行檢測。同時還可在擁有二級防護(hù)級別的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行食源性致病菌的檢測。 PONY 譜尼測試集團(tuán)在微生物檢測方面的專業(yè)得到了國內(nèi)、國際知名企業(yè)的認(rèn)可，經(jīng)過嚴(yán)格考核評審，有著嚴(yán)格質(zhì)量要求的肯德基2008年開始與PONY譜尼測試集團(tuán)達(dá)成長期檢測合作協(xié)議，由PONY譜尼測試集團(tuán)負(fù)責(zé)津、冀、蒙等地餐廳制作、銷售的產(chǎn)品的定期抽檢，PONY 譜尼測試集團(tuán)依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)檢測每家餐廳的銷售產(chǎn)品，對所有產(chǎn)品的微生物項(xiàng)目進(jìn)行檢測，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。
檢驗(yàn)項(xiàng)目 項(xiàng)目內(nèi)容 非致病性菌 菌落總數(shù)，大腸菌群，大腸桿菌，乳酸菌，霉菌和酵母菌 食源性致病菌 大腸埃希氏菌O157：H7，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，溶血性鏈球菌，單核細(xì)胞增生李斯特氏菌，副溶血性弧菌
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