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國聯(lián)質檢http://www.xaunqd.com/(股票代碼:837554)國家法定第三方檢測機構,【免費檢測熱線:400-878-9096】!
檢測概述
以午餐肉罐頭為代表的豬肉糜類罐頭在我國已經歷了半個多世紀的發(fā)展歷程,從以出口為主發(fā)展到內外銷并重,特別是近年來內銷市場呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭 ,主要營養(yǎng)成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等,礦物質鈉和鉀的含量較高。
檢測項目及依據(jù)標準
檢測項目 |
依據(jù)標準 |
感官 |
GB/T 10786-2006(2) |
氯化鈉 |
GB/T 12457-2008 |
蛋白質 |
GB 5009.5-2010 |
無機砷 |
GB/T5009.11-2003 |
鉛 |
GB 5009.12-2010 |
總汞 |
GB/T5009.17-2003 |
鎘 |
GB/T5009.15-2003 |
鋅 |
GB/T5009.14-2003 |
亞硝酸鹽 |
GB 5009.33-2010 |
商業(yè)無菌 |
GB 4789.26-2013 |
凈含量 |
GB/T 10786-2006(4) |